Libros:
- El Encuentro: Propuesta para una teología fundamental. Secretariado Trinitario. Salamanca. 2010
- La verdad de lo que soy: Adolescentes y homosexualidad. Secretariado Trinitario. Salamanca. 2015
- La parroquia en la Europa postmoderna. Biblioteca de Autores Cristianos (BAC). Madrid. 2024.
Artículos de revistas:
- Conclusiones del Congreso Internacional Teresa de Jesús. Mujer excepcional. Jorge Zazo Rodríguez. Tabor: Revista de Vida Consagrada, ISSN 1887-6609, Nº. 44, 2021, págs. 160-168
- Experiencia de encuentro a través de la liturgia con los jóvenes. Jorge Zazo Rodríguez. Phase: revista de pastoral litúrgica, ISSN 0210-3877, Nº. 347, 2018, págs. 435-444
- La apertura a la fe en el camino hacia el matrimonio. Jorge Zazo Rodríguez. Teología y catequesis, ISSN 0212-1964, Nº. 140, 2018 (Ejemplar dedicado a: La formación para el matrimonio), págs. 35-51
- Áño Jubilar Teresiano. Celebraciones en Ávila. Jorge Zazo Rodríguez. Pastoral Litúrgica: documentación información, ISSN 0210-1866, Nº. 348, 2015, págs. 9-12
- Santa Teresa de Jesús y la nueva evangelización. Jorge Zazo Rodríguez. Ecclesia, ISSN 0012-9038, Nº. 3746, 2014, pág. 18
- Evangelizar aquí y ahora: contexto ideológico y cultural de la evangelización. Jorge Zazo Rodríguez. Estudios trinitarios: publicación del Secretariado Trinitario, ISSN 0210- 0363, Vol. 47, Nº. 3, 2013, págs. 501-549
- Encuentro y amistad en Pedro Laín Entralgo. Jorge Zazo Rodríguez. Facies Domini: Revista Alicantina de Estudios Teológicos, ISSN 1889-5662, Nº. 5, 2013, págs. 195-216
- El Sacerdote, ministro del encuentro con Dios. Jorge Zazo Rodríguez. Facies Domini: Revista Alicantina de Estudios Teológicos, ISSN 1889-5662, Nº. 4, 2012, págs. 359-382
- Trinidad y Creación: Crónica del XXXVIII Simposio de Teología Trinitaria. Jorge Zazo Rodríguez. Estudios trinitarios: publicación del Secretariado Trinitario, ISSN 0210- 0363, Vol. 37, Nº. 1, 2003, págs. 99-107.
Colaboraciones en obras colectivas
- Recapitulación de contenidos: una visión panorámica. Jorge Zazo Rodríguez.
- Santa Teresa de Jesús, mujer excepcional: 50 Aniversario del Doctorado de Santa Teresa / coord. por María Luisa Pro Velasco, Francisco Javier Sancho Fermín, 2022, ISBN 9788419307002, págs. 213-222
- Orientación bibliográfica sobre Teología de la fe. Jorge Zazo Rodríguez.
- Creemos la dimensión eclesial de la fe: Jornadas de Teología 2013 / coord. por Gaspar Hernández Peludo, 2015, ISBN 978-84-16066-30-
8, págs. 35-47 - La Sagrada Escritura en el acto de fe. Jorge Zazo Rodríguez.
- Los ecos de la escritura: Homenaje al Prof. José Manuel Sánchez Caro / coord. por Santiago Guijarro Oporto, Gaspar Hernández Peludo; José
Manuel Sánchez Caro (hom.), 2011, ISBN 978-84-9945-231-9, págs. 337-358